当你在周六日或法定节假日加班后，发现公司没有支付加班费，这种情况在职场中并不少见。根据《劳动法》和《劳动合同法》的相关规定，劳动者在休息日、法定休假日加班，有权获得相应的加班工资。如果公司拒绝支付，劳动者可以采取合法途径维权。本文将为你详细介绍如何通过专业法律手段索要应得的加班工资。

首先，你需要明确加班的性质。根据法律规定，加班分为三种情况：工作日延长工作时间、休息日安排工作以及法定休假日安排工作。每种情况的加班费计算标准不同。休息日（通常是周六日）加班的，公司应优先安排补休，不能安排补休的，应支付不低于工资的200%的工资报酬；法定休假日加班的，公司应支付不低于工资的300%的工资报酬。如果你的公司没有遵守这些规定，就构成了违法行为。

在维权前，建议你收集相关证据。证据是维权的关键，包括但不限于加班期间的考勤记录、工作邮件或聊天记录、加班通知、工资条（显示未支付加班费）、同事证言等。如果可能，尽量保留书面或电子形式的证据，例如公司发出的加班安排邮件或微信通知，这些在后续法律程序中会起到重要作用。同时，记录下加班的日期、时间和具体工作内容，以便计算应得的加班费数额。

接下来，你可以先尝试与公司协商。以书面形式向公司人力资源部门或直接上级提出加班费诉求，附上证据和计算方式。保持冷静和专业，明确指出法律依据，例如引用《劳动法》第四十四条关于加班费的规定。许多公司为了避免法律纠纷，可能会在协商阶段解决问题。如果公司拒绝或拖延，不要气馁，可以进入下一步法律程序。

如果协商无效，你可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查，并责令其支付加班费。你需要提交书面投诉材料，包括个人身份信息、公司信息、加班事实描述以及证据副本。劳动监察部门通常会在一段时间内处理，如果查实，会出具行政处理决定，要求公司限期支付。这是一种相对快捷的途径，尤其适用于证据确凿的情况。

如果劳动监察部门处理不力或公司仍不支付，你可以申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的主要法律途径，需要向公司所在地的劳动仲裁委员会提交仲裁申请书。在申请中，详细陈述加班事实、法律依据和诉求金额，并附上所有证据。仲裁程序一般较为正式，但比法院诉讼快捷，通常会在数月内作出裁决。如果仲裁裁决支持你的诉求，公司必须履行，否则你可以向法院申请执行">强制执行。

最后，如果对仲裁结果不服，或在某些情况下直接提起诉讼，你可以向人民法院提起劳动争议诉讼。法院诉讼是最后的救济手段，过程可能较长，但具有强制力。在诉讼中，你需要提供充分的证据证明加班事实和公司未支付加班费的行为。建议在此阶段咨询或聘请专业律师，律师可以帮助你梳理证据、撰写法律文书，并代表你出庭，提高胜诉几率。

总之，面对周六日或节假日加班无加班费的情况，不要忍气吞声。通过收集证据、协商、投诉、仲裁或诉讼等合法途径，你可以有效维护自身权益。根据统计，许多劳动者在专业律师的帮助下成功索回了加班工资。记住，法律是保护劳动者的有力武器，及早行动，避免超过诉讼时效（通常为一年）。如果你需要进一步帮助，可以联系当地法律援助机构或专业劳动法律师，获取个性化指导。